輸入牛肉ステーキをより美味しく食べることができるよう、コクと甘味を強めました。赤ワインと黒胡椒の風味、にんにくの香ばしさ、野菜の旨味がステーキを風味豊かに香ばしく仕上げます。

うなぎの骨の旨みを加え、じっくりと煮込んだ香ばしくコクのある味です。ご飯にほどよく絡む適度な粘度で、うな丼・うな重にしたときにおいしく召し上がれます。

天ぷらの素材の旨みを抹茶の風味と塩が引き立てます。サクッとした食感を損なわずに天ぷらを食べることができます。

健康ニーズに応える為、栄養価の高い小麦胚芽、米油を加えています。本醸造醤油をベースにマスタードを効かせているので、野菜サラダだけでなく幅広い料理に良く合います。