商品情報(業務用商品)

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粉体調味料

  • から揚げの素No.1

    内容量 2kg

    から揚げの素No.1

    水溶きタイプのから揚げの素。歩留まり良く、衣もソフトで黄金色に揚がり、冷めても柔らかくジューシーなから揚げができます。

  • 調味天ぷら粉サク味

    内容量 10kg

    調味天ぷら粉サク味

    天ぷらの命といえる衣のサクッとした食感が、揚げた後長時間持続します。きれいな華咲きで明るい色に揚がります。また素材の味を引きたてる調味済みで、油切れも良好です。冷水不要。

  • 玉子たっぷりバッター

    内容量 1kg

    玉子たっぷりバッター

    1袋に玉子5ヶ分の粉末を使用。玉子色の衣が手作り感を高めます。打ち粉ミックス、パン粉生とあわせて使えばサクサクとした食感のフライができます。調味料配合済みで具材への下味付け不要。

  • 打ち粉ミックス

    内容量 1kg

    打ち粉ミックス

    衣はがれを防ぐため、具材の水分・旨味を逃さずジューシーに仕上がります。また玉子たっぷりバッターののりがよくなり、ボリューム感が出て見栄え良く仕上がります。

  • 香草ミックス

    内容量 1kg

    香草ミックス

    肉や魚にまぶしつけフライパンで焼くだけで香ばしいチーズ味の香草パン粉焼きができあがります。ダイスカットのチーズが入りました。

  • カラーオブスパイス

    内容量 500g

    カラーオブスパイス

    ふんだんなスパイスと乾燥野菜が素材本来の味を最大限に引き立てます。時間が経っても鮮度感を保ちます。

  • ドーナツボールミックス

    内容量 1kg

    ドーナツボールミックス

    油切れがいいので、油を気にされる女性客にもお勧めです。食感は外はサクサク、中はしっとりです。

  • ごま豆腐の素

    内容量 500g

    ごま豆腐の素

    手作りでは手間のかかるごま豆腐を、お湯と混ぜるだけで簡単に作ることができます。ごま本来の風味をしっかり出した、手作り感のあるごま豆腐を作ることができます。

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