①厚揚げにお湯をかけて油を抜いた後、一口大に切ります。 ②フライパンにごま油を熱して①を焼き、両面に焼き目がついたら、焼肉のたれ宮殿を加えてからめます。 ③器に盛り付け、刻みねぎ、ごまを散らせば出来上がり。