工場紹介
Factory Information
KO宮殿工場
少量多品種生産と観光工場の両面を持つ
「日本食研の顔」とも言える供給拠点
第1の宮殿工場
世界遺産「ベルヴェデーレ宮殿」（ウィーン）が
モチーフ
- 所在地
- 愛媛県今治市富田新港一丁目3番地
- 敷地面積
- 79,295㎡（約23,987坪 ）
※KO宮殿工場他、愛媛本社、ハム研究工場含む
- 延床面積
- 27,281㎡（約8,253坪）
- 建築面積
- 9,047㎡（約2,737坪）
- 竣 工
- 2006年5月（創業35周年の記念として建設）
- 主要製造品目
- 液体ブレンド調味料（たれ、ソース等）、
粉体ブレンド調味料（から揚げ粉、天ぷら粉等）
- 生産能力
- 約50,000t/年
- 従業員数
- 約260名
製造品目
-
晩餐館ボトル
-
PETドレッシング
-
小袋（液・粉）
-
ピロー
-
2kgボトル
-
BIB
-
パウチ
-
クラフト
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シェーンブルン宮殿工場
単品大量生産と少量多品種生産を組み合わせた
食の「新たな価値」が生まれる場所
第2の宮殿工場
世界遺産「シェーンブルン宮殿」（ウィーン）が
モチーフ
- 所在地
- 愛媛県今治市クリエイティブヒルズ2番地1
- 敷地面積
- 52,491㎡（約15,879坪）
- 延床面積
- 42,050㎡（約12,720坪）
- 建築面積
- 11,478㎡（約3,472坪）
- 竣 工
- 2019年12月
- 主要製造品目
- 液体ブレンド調味料（たれ・ソース等）、
レトルト食品（カレー・鍋つゆ等）
- 生産能力
- 約25,000t/年
- 従業員数
- 約260名（グループ会社含む）
製造品目
-
小売パウチ
-
小売パックインパック
-
スパウトパウチ
-
スタンドパウチ
-
2kgボトル
-
レトルト
千葉工場
細かく、早く、柔軟な生産体制
巨大市場への最も重要な供給拠点
弾力的な増改築で、永遠に発展し続ける工場
- 所在地
- 千葉県印旛郡栄町矢口神明三丁目1番地
- 敷地面積
- 100,350㎡ （約30,356坪）
- 延床面積
- 43,747㎡（約13,233坪）
- 建築面積
- 14,149㎡（約4,280坪）
- 竣 工
- 〈一期〉1991年10月 〈二期〉1995年9月
〈三期〉2012年10月 〈四期〉2017年4月
- 主要製造品目
- 液体ブレンド調味料（たれ・ソース等）、
粉体ブレンド調味料（から揚げ粉、天ぷら粉等）
- 生産能力
- 約50,000t/年
- 従業員数
- 約300名
製造品目
-
晩餐館ボトル
-
小袋（液・粉）
-
ピロー
※冷蔵・冷凍含む -
スパウトパウチ
※冷蔵・冷凍含む -
2kgボトル
-
PETボトル
-
BIB
-
パウチ
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ハム研究工場
日本食研創業の精神が宿る
匠の加工技術が生きる場所
日本食研唯一の食肉加工専用工場
- 所在地
- 愛媛県今治市富田新港一丁目3番地
- 敷地面積
- 79,295㎡（約23,987坪）
（※ハム研究工場他、KO宮殿工場、愛媛本社含む）
- 延床面積
- 9,457㎡（約2,861坪）
- 建築面積
- 5,811㎡（約1,758坪）
- 竣 工
- 1998年10月
- 主要製造品目
- ハム・ソーセージ、チャーシュー等の加工調理食品
- 生産能力
- 約1,100t/年
- 従業員数
- 約40名
製造品目
〈畜肉加工品〉
-
ローストビーフ
5㎏冷凍 -
チャーシュー
（スライス）500g冷凍 -
朝食用ソーセージ
500g冷凍 -
朝食用ベーコン
（スライス）500g冷凍 -
原形ロースハム
（スライス）500g冷凍