①袋に切込みを入れたスペアリブと焼肉のたれ宮殿を入れて30分程度漬け込みます。 ②フライパンに油を熱し、①をたれごと入れて中火で全体に焼き目をつけます。 ③ふたをして弱火で約20分蒸し焼きにした後、ふたを取りたれを煮詰めてからめれば出来上がり。