①にんにく、玉ねぎは薄切り、小松菜は5cm幅に切ります。 ②フライパンに油を熱し、溶き卵を炒め半熟で取り出した後、にんにく、豚肉、玉ねぎ、小松菜の順に炒めて軽く塩コショウし、火が通ったら焼肉のたれ宮殿を入れてさっと炒めます。 ③②の卵を入れ、軽く混ぜ合わせれば出来上がり。