結着バッター玉子入り 1kg

打ち粉なしでも衣がはがれない

衣はがれは揚げ物の天敵。本品を水溶きして素材をくぐらせるだけで、打ち粉をしなくても、しっかりくっつく機能性。揚げ物がジューシーに、カット面も見栄え良く仕上がります。

縮まない、柔らかい、ジューシー

フライ時も衣が素材から離れないので、肉汁を逃さず、ボリュームのある柔らかくてジューシーな揚げ物がかんたんにできます。

衣までしっかりおいしい

塩、胡椒、玉子、オニオン入りで、下味を付けなくても衣までしっかりおいしいのも人気の秘密です。

【使用方法】

本品１に対して2.3倍量の水を加えよく混ぜ合わせた後、素材をくぐらせてパン粉付けしてください。