食研ハンバーグ冷凍

肉本来の旨みを楽しむ

63％もの肉比率で、肉の旨み、食感、香りを存分に楽しめます。また、塩を加えて混ぜる（塩ずり）ことで、しっかりと旨みを閉じ込めました。

ふわっとほどける食感

ふわっと柔らかいのに肉の歯ごたえと旨みを感じる。その秘密は、肉の温度を上げないように手早く肉とつなぎを合せる（浅ねり）製法です。

肉の旨みを閉じこめる

両面焼きでしっかり焼き色をつけ、オーブンでじっくり焼き上げる三段階焼成。シェフの焼き工程をそのままに、外はこんがりと香ばしく、中はふっくらジューシーに。

【使用方法】

加熱してお召し上がりください。
※電子レンジ+フライパン、スチコンでの加熱などレシピをご用意しております。