食研酒場 チョリソー 冷凍
辛さと旨さの絶妙なバランス
01
豚肉の旨み、甘みが際立つ
旨みの強い豚ウデ肉に良質な豚背脂を合わせることで、豚肉の旨みと甘みをしっかり引き出しました。
02
辛さと旨さの二重奏
2種類の唐辛子原料で刺激的な辛さを演出。野菜や昆布の旨みを加えることで、辛さの中に旨みを感じられる味わいに仕上げました。
03
パリッと弾ける軽い食感
細めの天然羊腸に限界まで充填し、パリッと軽い食感に。粗挽きと弾力感を両立した、チョリソーに相応しい美味しさです。
【 使用方法 】
冷蔵庫解凍後、フライパンに水をさしふたをして3分蒸し焼きにしてください。ふたを取り水気を飛ばしながら約2分焼き目が付くまで焼いてください。