スーパーに並んでいる、ハンバーグやミートボールには、表面に塗ってある「たれ」以外にも、様々な調味料が使用されています。メーカー事業部では、そのような『加工食品』に使用される調味料の「開発」や「販売促進」を行っています。
加工食品に使用される調味料には、「美味しさ」はもちろん、「使いやすさ」から「コスト面」に至るまで、様々なメリットが求められます。お客様のニーズは何なのか？今困っていることは何なのか？「見る！聞く！食べる！そして食べる！」を通し、調味料で『加工食品』の問題解決をおこなう部署です。

お客様の前で「プレゼンテーション」を行うことも販売促進活動の一環です。プレゼンの内容は、加工食品の種類によって変わってきますが、全てに共通しているのは「良い商品を一緒に作っていきましょう！」ということを伝えることです。
まだプレゼン経験が少ないとき、お客様10名に対して実施する機会があり、非常に緊張しましたが、プレゼン終了後に「すごく、わかりやすかった！」と、温かい拍手を頂いたことがありました。プレゼンの準備には色々な部署の方の協力をいただいていたので、感謝の気持ちとやりがいが一気に胸の中に溢れてきたことを覚えています。

内定通知後、他の業界と日本食研どちらに入社するか、最後まで決めかねていました。最後の決め手になったのは「営業をやってみたい！（商品を売り込みたい！）」という気持ちが強くなったためです。自分の力を試してみたく、お客様へ直接訪問し、営業のできる日本食研への入社を決めました。

入社して3ヶ月目、新規お得意先に、自社調味料を発注いただきました。
初回の訪問から発注いただくまで、一生懸命提案し続けた成果が出て本当に嬉しかったことを覚えています。お客様にはもちろん、バックアップして頂いた先輩社員にも感謝の気持ちでいっぱいでした。この時、「人は一人では絶対に仕事はできない。様々な人に助けられながら成長していくんだな」と肌で感じたと同時に、「仕事を通して、もっと誰かの役にたちたい」と本気で考えるようなりました。

良い意味でも悪い意味でも、すぐに情報が手に入る時代です。口コミなどはその代表ですが、就職先を決める時は、可能であれば実際に先輩社員が働いている「職場」を見てください。（そのような機会を設けてくれているかも重要なポイントだと思います）
その場での、「挨拶の程度」や「職場の雰囲気」を肌で感じ、『ここで働きたい！』と思えるかがとても大切だと思います。就職活動は大変だと思いますが、多くの企業に直に触れられる貴重な機会です。受けた数だけ人生の財産になりますので、悔いのないように思いきりチャレンジしてください。